Cuba: Fidel se rend à l'Institut de Recherches de l'Industrie Alimentaire

Granma

traduction Françoise Lopez

Le leader historique de la Révolution a rencontré plusieurs enseignants du centre d'études.

Dans la soirée de ce vendredi, Fidel a eu un long échange de plus de 4 heures avec 19 maîtres fromagers qui suivent un cycle de préparation à l'Institut de Recherches de l'Industrie Alimentaire du MINAL dans le quartier du Guatao.

Lors de cette rencontre, ponctuée par les raisonnements de Fidel sur les problèmes qui touchent les niveaux d'alimentation de la population, le changement climatique et les guerres fréquentes, ont aussi été abordés les sujets relatifs aux niveaux de production et à la qualité atteinte dans l'élaboration du fromage dans le pays avant la Période Spéciale et à la nécessité de les atteindre à nouveau.

Plusieurs des participants ayant une grande expérience formés ces années-là et qui travaillent encore sont intervenus et ont expliqué à Fidel les actions qu'ils réalisent pour atteindre peu à peu ces niveaux de production en maintenant la qualité nécessaire, ce pourquoi il est indispensable de continuer la formation des maîtres fromagers.

A cette échange ont participé María del Carmen Concepción González, Ministre de l'Industrie Alimentaire, des membres de son Conseil de Direction, de son Groupe d'Entreprises, les membres du Conseil de Direction de l'Institut et ses professeurs.

Source en espagnol:

http://www.granma.cu/cuba/2015-07-03/visita-fidel-el-instituto-de-investigaciones-de-la-industria-alimenticia

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