REPONSE DE Fidel AU LECTEUR DE Cubadebate, Handy Acosta Cuellar
Le Commandant le remercie pour son message que nous lui avons transmis hier et nous demande de lui faire parvenir la lettre suivante :
Effectivement, les deux plantes que vous avez identifiées sont la Moringa et la Morera. La première, originaire d'Inde, est le seul végétal qui possède toutes les sortes d'acides aminés. Sa production de feuilles vertes par hectares, dans le cadre d'ensemencement et du fonctionnement adapté, peut dépasser les 300 tonnes par hectare et par an. On lui connaît des dizaines de propriétés médicinales. Ses effets sur l'appareil digestif sont très bons comme ceux de tous les végétaux, en plus de ses grandes qualités protéiques mais on ne doit pas trop en consommer, pas plus de 30 grammes par jour, cela dépendra de la motilité intestinale. Certaines personnes supportent des quantités supérieures. J'en connais qui la consomment en quantités supérieures comme thé , sous forme de poudre, avec d'excellents résultats à cause de ses qualités sédatives et favorables au repos. Nous n'avons pas encore fait d'essais avec le thé de feuilles sèches mais je suppose que cela donnerait des résultats positifs.
La littérature internationale a publié pas mal de choses sur cette plante. Dans notre pays, nous avons fourni des échantillons de graines de différentes variétés aux instituts de recherche agricole. Bientôt, nous connaîtrons mieux ses potentialités. A mon avis, son plus grand bénéfice pour la population réside dans ses qualités comme aliment pour les animaux pour la production de viande, de lait, d'oeufs, et l'élevage des poissons.
La Morera complète cette qualité essentielle de la Moringa. Comme vous le savez sûrement, elle a été la base de la production de soie à travers un procédé biologique que les Chinois ont développé pendant des milliers d'années au moyen des vers à soie. Les principales variétés dont nous disposons proviennent de ce pays, bien qu' actuellement, dans d'autres parties du monde , on ait développé diverses variétés , dont nous avons reçu certaines récemment. On cultive cette plante de façon limitée jusqu'en Espagne. Sa limite dans les régions froides est la température et la basse luminosité qui arrêtent sa croissance plusieurs mois par an. Sous notre climat, elle pousse toute l'année. Plusieurs pays la consacrent à la production de lait de chèvre, dont les prix atteignent parfois le double de celui du lait de vache pour les personnes allergiques à celui-ci.
A Cuba, il y a plusieurs plantes de Moringa que les colons anglais apportèrent des Indes à l'est de l'Afrique et de là dans les Caraïbes anglaises et en Amérique Centrale, sans doute par Belize, où la stimulation du prix élevé que payèrent les yankees aux premiers agriculteurs fut à l'origine de son développement pour un laps de temps très court, et ensuite, il n'y eut plus de marché ni à l'intérieur ni à l'extérieur du pays. La forme de distribution de la terre et le manque d'écoles et d'instruction empêcha son développement. En cela, malheureusement, les peuples de ce qu'on appelle le Tiers-Monde sont restés en retard.
Au Brésil, les centres de recherche ont encouragé la culture de cette plante et son climat est excellent pour le développement agricole.
Je profite de votre intérêt pour aborder deux autres thèmes :
L' Amérique Latine et les Caraïbes dans leur ensemble disposent de terres, d'eau, de ressources énergétiques sans nécessité d'encourager la production de gaz de schiste à travers la fracture hydraulique comme le font les Etats-Unis, avec des risques prouvés pour la santé même des citoyens de ce pays, comme ont commencé à le divulguer certains médias de presse sérieux.
Nous aimerions que ceux-ci discutent sur ce thème. L'un d'entre eux se référa, ce matin, à ce problème en affirmant textuellement : « Les personnes qui vivent aux Etats-Unis près des sites d'extraction de gaz non conventionnel manifestent une détérioration significative de leur santé... »
« La moitié des personnes qui participèrent à l'étude déclarèrent qu'avant l'exploitation, ils n'avaient pas de problèmes de santé mais que maintenant, ils souffrent d'asthme, d'arthrite, de cancer, ainsi que d'hypertension et de maladies de cœur , des reins, des poumons et de la thyroïde. 81% des personnes se plaignent de la mauvaise odeur des composants chimiques, qui contiennent parfois de l'ammoniaque, du chlore, du soufre et du propane, entre autres. »
C'est la troisième fois ces derniers mois que j'ai vu alerter sur ce danger.
A ce qu'il semble, très peu de gens savent que les Nations Unies sont déjà conscientes du fait que sur elles tombe la responsabilité de payer 100 000 dollars pour chacune des victimes de l'épidémie de choléra qui provoqua la mort de 7 000 personnes en Haïti, contaminées par le contingent militaire népalais que les Nations Unies introduisirent dans ce pays, qui ne connut pas cette maladie pendant un siècle. Après des enquêtes exhaustives, on a confirmé que la souche est exactement la même que celle qui existe au Népal, et la somme à payer aux familles est de 100 000 dollars par victime, ce qui semble juste, mais personne ne mentionne cependant la somme qui devra être payée à la nation haïtienne pour les énormes dommages occasionnés à ce pays pauvre et sous-développé.
Comme vous, Handy, pouvez apprécier que la première chose que j'ai faite aujourd'hui fut d'essayer d'envoyer une réponse aussi courte que possible de mes très modestes connaissances sur la Moringa et la Morera.
Maintenant, commencent à arriver des informations sur un cyclone tropical qui se dirige directement sur la région orientale de notre île. Actuellement, le pays dispose d'une très grande expérience et surmontera les difficultés.
Fraternellement,
Fidel Castro Ruz,
22 octobre 2012
19h15
(traduction Françoise Lopez)